La Favorita a une couleur jaune paille brillante, avec des sensations marquées de fleurs et de fruits. Elle est douce en bouche, avec une fraîcheur qui la caractérise et un bon corps qui la rend persistante et parfumée.
LA FAVORITA È UN VITIGNO ARRIVATO NEL ROERO PERCORRENDO LE ANTICHE STRADE DEL SALE DALLA VICINA LIGURIA. CARATTERIZZATO DA UNA BUONA VIGORIA HA TROVATO NELLE TERRE SABBIOSE E SOLATIE DEL ROERO L'AMBIENTE IDEALE PER LIMITARNE LA SUA PRODUTTIVITÀ E PER COMPLETARE LA MATURAZIONE DEI SUOI GRAPPOLI.