Liquide transparent de couleur ambre foncé, la lumière qui le traverse produit un éclat notable, exempt de particules en suspension. Arôme de rhum vieilli en fûts de chêne, juste équilibre entre ses composants, légèrement sucré, rappelant le parfum des prunes aux raisins mûrs séchés. Évidemment vieilli, avec une bonne évolution, une douceur légèrement perceptible, associée à la saveur du bois, avec des tons de vanille et d'amandes douces sèches. Moyennement visqueux, il remplit le palais en laissant une légère démangeaison et une légère note acide sans être irritant. Il réchauffe la gorge grâce à sa forte teneur en alcool.