Couleur ambrée cristalline. Boisé frais, aux notes fruitées. Saveur légèrement sèche et agréablement fruitée, avec des nuances de fruits secs et de vanille. Légèrement sec, il se caractérise par du corps et du caractère.
Yaku WariTM est une marque de rhum en pot still 100% artisanal de la côte de l'Equateur. Distillé et vieilli dans la province côtière de Manabi, le Yaku Wari est importé et mis en bouteille dans l'Union européenne, sans « altération » du produit avec mélange, ajouts d'aucune sorte ni filtration à froid, de manière à conserver toutes ses qualités d'origine et un goût original. profil et exubérant. La première mise en bouteille de Yaku Wari provient de 11 fûts Single Cask de 7 ans vieillis sous les tropiques. L'ensemble du lot a été distillé en 2015 à partir de rhum de jus de canne, extrait des basses terres de la canne à sucre locale. Fermenté pendant 8 à 9 jours et distillé deux fois en alambic, le rhum, avec un volume d'alcool moyen de 60%, a été laissé en fûts de chêne vierge dans l'environnement tropical de la côte équatorienne. Ici, le rhum a subi une évaporation rapide, ce qui a donné un profil à la fois expressif et délicat. Mis en bouteille dans l'UE début 2023, la première édition de Yaku Wari est un rhum tropical single cask provenant des côtes de l'Équateur.
Brillant, dans le flacon comme dans le verre, il scintille lorsque la lumière le traverse. Délicieux arôme de mangue et de biscuits au sucre, avec des notes florales. Floral et pétillant, doux. Finale légèrement sucrée et florale. Simple et léger avec une touche surprenante donnée par le passage en fûts de porto.
Ambre foncé aux reflets acajou, propre et transparent. Un bouquet primaire exceptionnel de raisins et de pruneaux, de sucre grillé et de cacao, se mêle à un bouquet secondaire de mélasse de sucre de canne fermentée et distillée. Bien équilibré, avec un bouquet fin, caractérisé par des notes de chêne grillé, de vanille, de noix grillées, d'amandes amères et de caramel. Enfin, quelques notes du bouquet du Brandy, dues à son affinage ultérieur dans des fûts contenant le précieux Brandy Suau. Doux, structuré, dense avec beaucoup de corps et de caractère. Bon équilibre entre acidité et douceur, ce qui le rend très savoureux. Doux et légèrement sucré, il remplit le palais mais n'est pas piquant, réchauffant agréablement le palais.
Liquide transparent de couleur ambre foncé, la lumière qui le traverse produit un éclat notable, exempt de particules en suspension. Arôme de rhum vieilli en fûts de chêne, juste équilibre entre ses composants, légèrement sucré, rappelant le parfum des prunes aux raisins mûrs séchés. Évidemment vieilli, avec une bonne évolution, une douceur légèrement perceptible, associée à la saveur du bois, avec des tons de vanille et d'amandes douces sèches. Moyennement visqueux, il remplit le palais en laissant une légère démangeaison et une légère note acide sans être irritant. Il réchauffe la gorge grâce à sa forte teneur en alcool.
Robe ambrée aux reflets acajou. Brillant. Fin de bois grillé qui rencontre des notes fumées et ensemble elles se mélangent à l'arôme de chêne séché jusqu'à se transformer en notes vanillées. Bouche douce, soyeuse avec de subtiles notes de fruits secs. Modérément riche et crémeux de viscosité moyenne. sec. rappelle fortement le chêne et le bois grillé. Crème maltée très agréable. Riche, doux et durable. Agréablement piquant, sec en gorge, avec des arômes légèrement boisés et grillés.
Liquide ambré brillant et foncé. Arôme intense d'épices et de gingembre. Notes légèrement sucrées de prunes, de raisins secs, de fruits secs et de racine de galanga. Notes boisées et nuances vanillées. Des épices, légèrement sucrées avec une touche finale épicée. Frais mais enveloppant, une légère touche amère contrebalancée par une douceur délicate, rafraîchissante et légèrement prolongée.
Transparent, cristallin et brillant. Nez aromatique et fin, classique et élégant, avec des touches d'agrumes et des nuances de cardamome et d'aneth. Goût frais persistant et légèrement piquant donné par la réglisse et l'aneth. Sec et aromatique, classique et légèrement piquant grâce à la forte teneur en alcool.
Le Rhum Caracas Honey Equador est un distillat fin, produit par la société vénézuélienne Caracas. Sa recette contient du miel à l'arôme agréable et un mélange de saveurs tropicales, pour un goût unique et exotique. Ce rhum est une véritable invitation au plaisir !
Acajou foncé, saturé par le long vieillissement. Grande complexité aromatique résultant de l'association magistrale des alcools oxydés avec les composants des fûts qui les contiennent depuis de nombreuses années. Sensation de plénitude en bouche, il rappelle un arôme de chêne robuste et vieilli avec des notes de fruits secs caramélisés. Balsamique, rafraîchissant, à l'esprit doux, il est onctueux et persistant